Parfois appelées machines à expresso sur la cuisinière, les cafetières italiennes sont similaires aux machines à expresso en ce sens qu’elles reposent sur la pression et produisent un café riche et fort sans la mousse ou la crème ultra-fine. Cependant, elles le font sans les dépenses, le désordre et l’espace de comptoir perdu occasionnés par une machine à expresso à quatre chiffres.

Depuis leur création en 1933, les cafetières italiennes n’ont pas beaucoup changé. Cela dit, vous pouvez les trouver dans différents matériaux et conçus pour différentes méthodes de chauffage. Pour trouver rapidement le modèle qui vous convient le mieux, pensez à consulter le guide cafetiere-italienne.net.